あみやき亭
Performance
株価チャート
業績・財務
業績・財務
| 売上高 | 377億円 |
| 営業利益 | 22億円 |
| 税引前利益 | 21億円 |
| 純利益 | 13億円 |
| 営業利益率 | 5.9% |
| ROE | 5.6% |
| ROA | 4.3% |
| 自己資本比率 | 75.9% |
| 総資産 | 297億円 |
| 純資産 | 225億円 |
業績推移
売上・利益の推移
ROE・ROA の推移
詳細指標
詳細指標
| ROIC | — |
| ROE | 5.89% |
| ROA | 4.88% |
| FCFマージン | — |
| 粗利益率 | 59.46% |
| 営業利益率 | 5.18% |
| 営業CFマージン | — |
| 配当性向 | 54.99% |
| 配当成長率（3年） | — |
| Net Debt/EBITDA | 7.03 |
| 実効税率 | — |
| 自社株買い傾向 | — |
バランスシート
バランスシート
| ネットキャッシュ | 17億円 |
| NC比率 | 6.0% |
| 流動資産 | 116億円 |
| 有価証券 | — |
| 現金 | 88億円 |
| 負債総額 | 71億円 |
| 時価総額（BS時点） | 283億円 |
企業レポート分析
ビジネスモデル
同社は「食肉の専門集団」としての強みを活かし、焼肉、焼鳥、レストラン、その他の4事業を直営で展開しています。独自のカット技術と知識を駆使し、高品質な国産肉を「専門店の味をチェーン店の価格」で提供する戦略をとっています。 事業ごとに特化したブランドを展開しており、焼肉事業では「あみやき亭」などの多ブランドを展開し、レストラン事業では「感動の肉と米」といったファーストフードを展開しています。また、セントラルキッチンを活用した加工・生産体制の整備により、グループ全体での品質向上と効率化を図っています。
主要KPI
当連結会計年度の売上高は37,711百万円となり、前年同期比で6.7％の増収を記録しました。一方で、原材料価格の高騰や人手不足に伴う人件費、物流費の増加、および販促活動の強化により、営業利益は2,209百万円（同16.3％減）となりました。 事業別の売上高を見ると、レストラン事業が前年比26.3％増の9,686百万円、その他事業が33.7％増の2,127百万円と大きく伸長しています。これに対し、主力である焼肉事業は前年比1.7％減の21,979百万円となり、コスト増が利益を圧迫する構造が見て取れます。
成長ドライバー
成長の柱の一つは、M&Aを通じた新たな業態や営業エリアの拡大です。当連結会計年度においてクーデションカンパニー株式会社を取得し、関西地区における営業基盤の強化と新たな業態の獲得を実現しています。 また、独自の調達力と加工技術を活かした商品開発力も重要な成長要因です。セントラルキッチンでの加工・生産体制の整備により、品質の安定とコストの最適化を両立させながら、多様な顧客層に向けた多角的なブランド展開を推進しています。
リスク
外食産業特有の課題として、原材料価格の変動や人手不足による人件費の上昇が、収益を圧迫するリスクが挙げられます。特に食肉や野菜などの多種多様な食材を扱うため、地政学リスクや気候変動による供給不安定や価格高騰への対応が重要となります。 また、食の安全性に関するリスクは最重要課題と位置付けられており、HACCPの考え方を取り入れた管理体制の構築を進めています。さらに、店舗が特定の地域に集中していることから、大規模な自然災害や感染症の拡大による事業継続への影響もリスクとして認識されています。
競合
外食産業は参入障壁が比較的低く、個人店からチェーン店まで多数の事業者がひしめく激しい競争環境にあります。同社は、消費者の嗜好に合わせた「美味しくて、お値打ちな」商品提供と、再来店を促すサービスの提供により差別化を図っています。 競合優位性の源泉は、食肉の専門知識に基づいた「目利き」と「カット技術」にあります。これらの強みを活かした高品質な肉の提供と、セントラルキッチンによる効率的な生産体制の構築により、競合他社との競争において優位なポジションを築くことを目指しています。
バリュエーション
2026年8月25日時点の株価は1,404円となっており、同日の時価総額は約285.8億円です。この時点でのPERは22.47倍、PBRは1.27倍と算出されています。 また、同日時点の配当利回りは2.44%となっています。これらの指標は、同社が持つブランド力や店舗網の規模、および将来の成長期待を反映した数値となっています。
企業情報
Amiyaki Tei Co., Ltd. operates a chain of restaurants in Japan. It operates restaurants under the Amiyaki-tei. Amiyakitei Plus, Minoji, Horutan-ya, Shabu-tei Fufufu, 100 Famous Mountains, The amazing meat and rice, I am deeply moved, and Kiraku brands. Amiyaki Tei Co., Ltd. was incorporated in 1995 and is headquartered in Kasugai, Japan.
| ウェブサイト | https://www.amiyakitei.co.jp |
| CEO | Mr. Keisuke Sato |
| 従業員数 | 635人 |
| 住所 | 5-12-8 Nyoishin-cho, Kasugai, 486-0918, Japan |
| 電話番号 | 81 5 6832 8800 |
| 取引所 | JPX |
| 国 | Japan |