ワイズテーブルコーポレーション
Performance
株価チャート
業績・財務
業績・財務
| 売上高 | 130億円 |
| 営業利益 | 2億円 |
| 税引前利益 | 3億円 |
| 純利益 | 2億円 |
| 営業利益率 | 1.9% |
| ROE | 23.2% |
| ROA | 4.0% |
| 自己資本比率 | 17.4% |
| 総資産 | 51億円 |
| 純資産 | 9億円 |
業績推移
売上・利益の推移
ROE・ROA の推移
詳細指標
詳細指標
| ROIC | — |
| ROE | 41.90% |
| ROA | 2.97% |
| FCFマージン | — |
| 粗利益率 | 21.95% |
| 営業利益率 | 5.61% |
| 営業CFマージン | — |
| 配当性向 | 0.00% |
| 配当成長率（3年） | — |
| Net Debt/EBITDA | 146.43 |
| 実効税率 | — |
| 自社株買い傾向 | — |
バランスシート
バランスシート
| ネットキャッシュ | -24億円 |
| NC比率 | -24.2% |
| 流動資産 | 27億円 |
| 有価証券 | 3億円 |
| 現金 | 15億円 |
| 負債総額 | 42億円 |
| 時価総額（BS時点） | 99億円 |
企業レポート分析
ビジネスモデル
同社は、高級レストランを展開する「XEX」グループと、カジュアルなレストランを展開する「PIZZA SALVATORE CUOMO」を中心としたレストラン事業を主軸としています。高級路線では高付加価値な店舗作りを行い、カジュアル路線ではデリバリーの強化や客単価の引き上げを通じて収益性を追求しています。 また、2026年3月には高価格帯の天ぷら事業を主軸とする子会社を新たに追加し、和食事業のポートフォリオを拡充しています。店舗運営においては、安心・安全な食材へのこだわりと、上質な空間での提供を両立させることで、顧客への価値提供とブランド力の維持を図っています。
主要KPI
同社は、経営の重要指標として「売上高」および「営業利益」を設定しています。持続的な成長に向け、既存店の売上高を維持しながら、経営の効率化を通じて利益率の向上を目指す方針です。 直近の業績では、売上高が13,046百万円（前年同期比7.6%増）、営業利益が249百万円（前年同期比109.5%増）を記録しました。特にXEXグループでは、前年の大規模な改装費用が剥落したことや、インバウンド需要の取り込みが寄与し、売上・利益ともに前年を上回る推移を見せています。
成長ドライバー
成長の柱として、インバウンド需要の取り込みと、和食事業の強化を重点領域に位置づけています。特に和食事業では、職人の育成や外部との提携を通じて付加価値を高め、観光需要の高い立地への新規出店を推進する計画です。 カジュアルイタリアン事業においては、戦略的な立地選定に基づく新規出店を継続するとともに、デリバリーの強化による既存店の収益性改善を図ります。また、全社的な業務の見直しやコストの最適化を通じて、生産性の向上と収益構造の改善を目指しています。
リスク
事業環境としては、人手不足の深刻化や、原材料価格およびエネルギーコストの上昇による運営コストの高騰が大きなリスクとして挙げられています。これらに対し、従業員の待遇改善による採用力の強化や、設備の更新による省エネルギー化、提供メニューの見直し等で対応を図ります。 また、ブランドの模倣やライセンス契約の終了、店舗の収益性低下に伴う減損損失の発生、さらには食材調達の不安定化といったリスクも特定されています。さらに、有利子負債への依存度や、金利上昇による支払利息の増加といった財務面での課題にも注視し、キャッシュ・フローの改善による財務体質の強化を進めています。
競合
同社は、高級レストランとカジュアルレストランの二極的な展開により、異なる顧客層へのアプローチを確立しています。高級路線ではブランド力の向上と高付加価値化を追求し、カジュアル路線では利便性と品質のバランスを重視した運営を行っています。 競合環境においては、インバウンド需要の拡大や外食需要の回復といった追い風がある一方で、深刻な人手不足やコスト高騰という共通の課題に直面しています。これらの課題に対し、独自のブランド価値の向上と、運営の効率化を両押しで進めることで、競争優位性の確保を目指す構造となっています。
バリュエーション
2026年8月25日時点の市場データにおいて、同社の株価は3,055円となっています。この時点での時価総額は約100.8億円（10,075,597,824円）と算出されています。 同社の投資指標については、2026年8月25日時点のデータにおいて、PERは49.02倍、PBRは7.91倍となっています。これらの数値は、同社が展開する高付加価値なブランド戦略や、今後の成長に向けた投資姿勢を反映した水準となっています。
企業情報
Y's Table Corporation engages in the planning, development, and operation of various high-end and casual restaurants in Japan and internationally. It offers food and beverage services through directly managed stores and franchise locations, as well as delivery services. The company was incorporated in 1999 and is based in Minato, Japan.
| ウェブサイト | https://www.ystable.co.jp |
| CEO | Mutsuo Funabiki |
| 従業員数 | 514人 |
| 住所 | New Shinsaka Building, Minato, 107-0052, Japan |
| 電話番号 | 81 0 3541 2006 |
| 取引所 | JPX |
| 国 | Japan |