やまみ
Performance
株価チャート
業績・財務
業績・財務
| 売上高 | 211億円 |
| 営業利益 | 17億円 |
| 純利益 | 15億円 |
| 営業利益率 | 8.2% |
| ROE | 14.4% |
| ROA | 9.4% |
| 自己資本比率 | 65.3% |
| 総資産 | 160億円 |
| 純資産 | 104億円 |
業績推移
売上・利益の推移
ROE・ROA の推移
詳細指標
詳細指標
| ROIC | — |
| ROE | — |
| ROA | — |
| FCFマージン | — |
| 粗利益率 | — |
| 営業利益率 | — |
| 営業CFマージン | — |
| 配当性向 | — |
| 配当成長率（3年） | — |
| Net Debt/EBITDA | — |
| 実効税率 | — |
| 自社株買い傾向 | — |
バランスシート
バランスシート
| ネットキャッシュ | -52億円 |
| NC比率 | -15.1% |
| 流動資産 | 53億円 |
| 有価証券 | — |
| 現金 | 12億円 |
| 負債総額 | 64億円 |
| 時価総額（BS時点） | 341億円 |
企業レポート分析
ビジネスモデル
同社は、豆腐および関連製品である厚揚げや油揚げの製造・販売を主軸とする事業を展開しています。機械化による高度な自動化と加熱冷却殺菌技術の導入により、衛生面で高い水準の品質管理を実現しています。短時間での大量生産体制を構築することで、1個あたりの製造単価を引き下げ、市場における価格競争力を確保しています。 加工技術を要するカット済み豆腐などの高付加価値製品においても、高い生産能力を活かして原価低減と販売単価の向上を両立させています。さらに、小売・卸売に加え、外食業やコンビニエンスストア向けに業務用製品の提供を開始しており、販路の拡大を図っています。
主要KPI
同社は投資価値のある企業を目指すため、主要な経営指標として売上高および営業利益率を設定しています。当事業年度の売上高は21,064百万円を記録し、前年同期と比較して2,063百万円（10.9%）の増収となりました。一方で、原材料やエネルギー価格の高騰の影響を受け、営業利益は1,727百万円と前年同期比で351百万円（16.9%）の減益となっています。 生産実績においても、豆腐等製造販売事業において前年同期比115.2%の成長を記録しています。同社はこれらの指標を通じて、企業価値の向上に向けた経営管理を行っています。
成長ドライバー
同社は、拠点の戦略的な配置と設備投資による規模の拡大を成長の柱としています。九州から関東まで広域に展開する中で、特に新設した富士山麓工場を活用し、国内最大市場である関東地方への供給に注力しています。また、自動化が難しいものの需要の高い製品の自動化に取り組むことで、販売単価の向上と収益性の改善を目指しています。 近年ではIoTの導入による製造進捗の可視化や基幹システムのモダン化を行い、業務効率の向上を図っています。さらに、若手から中途まで含めた人材の確保・育成を強化し、組織的なマネジメント力の向上を通じて事業拡大を推進する方針です。
リスク
原材料となる大豆については、価格の高騰や為替変動による仕入コストへの影響がリスクとして挙げられます。また、包装資材に使用される石油製品の価格高騰や、チルド配送における燃料費の上昇も収益を圧迫する要因となります。食品としての安全性に関しては、異物混入や誤表示などの問題が発生した際の風評被害による業績への影響を注視しています。 同社は単一セグメントでの事業展開を行っているため、豆腐市場の需要変動が直接的に経営に影響を与える構造となっています。さらに、季節によって製品構成が変化するため、利益面における四半期ごとの変動にも対応が必要です。
競合
日本の豆腐製造業界では、流通の進化に伴い、より大規模な生産・物流体制を持つ企業への集約が進んでいます。同社はこの競争環境に対し、トップクラスの設備投資を行うことで1個あたりの固定費を削減し、価格競争力を維持しています。高度な加工技術と高い時間当たり製造能力を組み合わせることで、競合他社との差別化を図っています。 特にカット済み豆腐などの付加価値製品において、生産効率を高めることで収益性を確保する戦略をとっています。また、品質管理の国際規格であるFSSC22000を取得し、信頼性の高い製品提供を通じて市場での地位を確立しています。
バリュエーション
最新の市場データに基づくと、同社の株価は4,950円となっており、時価総額は約333.0億円です。投資家向けの指標として、PERは18.18倍、PBRは2.94倍と算出されています。配当利回りは1.72%となっており、安定した配当水準を維持しています。 これらの数値は最新の市場データに基づいたものであり、同社の現在の市場評価を示しています。投資判断にあたっては、これら指標と事業成長性のバランスを考慮する必要があります。